Nalesy – Pankejki

Nalesy – Pankejki – Przepis na naleśniki

Jako mega fanka naleśników, postanowiłam podać Wam mój przepis na nie – naleśniki prosta i szybka sprawa, a i często o nie pytacie. U nas naleśniki są zazwyczaj na śniadanie w weekend, ale zdarza mi się je przyszykować w tygodniu. Moja córcia uwielbia je jeść, zatem to większa przyjemność szykowania. Mąż też pęka po takim sytym śniadanku – a i siły więcej na cały dzień.

Mój przepis jest magicznie prosty – z tym, że ja dodaje wszystkiego ‘na oko’.

** Mąka – wsypuje tyle, ile naleśników chciałabym zrobić – można spróbować od 0,5 kg mąki.
** 1 jajo – ja zawsze mam w lodówce jaja wiejskie,
** Cukier – każdy doda tyle, na ile słodkie chce by były – można w ogóle cukru nie dodawać – osłodzić naleśnika można przecież dżemem czy konfiturą,
** Woda gazowana (nie mleko!) – nadaje puszystości – wlewam ponownie ‘na oko’ i zaczynam miksować. Dolewam wody, by uzyskać odpowiednią konsystencje. Ogólnie wolę przygotować rzadsze ciasto, by lepiej rozlewało się na patelni.

* Ja smażę na oleju.
Uwielbiam bawić się w dodatki:
• dżemy, konfitury, Nutella,
• owoce – brzoskwinie, banany, truskawki, kiwi, pomarańcze – kto, co lubi.
• Cukier puder,
• Sos czekoladowy – mniaaaaaam !

Mam nadzieje, że spróbujecie i będziecie się pysznie zajadać nalesami w swojej własnej aranżacji smakowej.
Smacznego!